ワルファリンを服用している患者さんは.豆腐を食べても大丈夫です。 ワルファリンは抗凝固薬で.ビタミンK阻害作用があります。 ビタミンKを多く含む緑黄色野菜.キャベツ.ほうれん草.セロリや.ビタミンKを多く含む大豆.大豆油.オリーブ油.キャノーラ油などを食べると.ワーファリンの効果が低下するので.上記の食品を大量に食べる場合はワーファリンの量を適切に増やす必要があります。 ニンニクやパパイヤなどの食品は.ワルファリンの抗凝固作用を増強させるため.これらの食品を多量に摂取する場合には.ワルファリンの投与量を減量する必要がある。 したがって.ワルファリン経口投与中は.食事の構成を比較的一定にすることが推奨され.食事の構成が予測できない場合は.凝固指標の検討頻度を増やしてINRを適正範囲に保つことが推奨され.一般にINRは2～3が必要とされています。