穿孔性内膜網膜症の症状は.主に片目の前の暗い影.閃光感.暗い斑点.目のかすみ.視力低下などを訴えます。 患者さんには.抗菌・抗炎症作用のある食品.頭蓋内圧を下げる食品.免疫力を高める食品を多く含む食品.保存食.炎症を起こしやすい食品.消化の悪い食品を食べることをお勧めします。 ここでは.栄養価の高い食事療法をいくつかご紹介します。 1.ゴーヤのランチョンミート 250gゴーヤの頭を切り落とし.肉をくり抜き.ランチョンミートに詰め.しっかり詰め.セルクルで蒸して食事と一緒にいただく。 2.ウサギのセロリ和え サボテン50g.セロリ150g.ウサギ肉500g.米酢.調味料。 サボテンはとげを取り.セロリは新芽を洗って熱湯でゆで.サボテンは千切り.セロリは細切りにする。 調理したウサギ肉をサイコロ状に切り.調味料と合わせ.よく混ぜて食べる。 3.三花茶 菊花10g.ミモザ10g.紅花3g.氷砂糖適量。 上記3種のハーブを熱湯で淹れ.氷砂糖を加え.お茶として飲む。 4.肝臓スライス クランベリー20g.ケイトウ20g.クチナシ15g.新鮮な豚レバー500g 上記3つのハーブを30分ほどお湯に浸し.鍋で汁を煎じてから.豚レバーを洗って薄く切り.汁で15分ほど煮て調味料を加え.温かいうちにいただく。 5.蓮根ジュースドリンク新鮮な若い蓮根 1. レンコンを洗い.潰して汁を絞り.適量を飲み.7〜10日ほどかけてお召し上がりください。 6.蓮根汁 新鮮な蓮根1節を使う。 レンコンは洗って薄切りにし.水を加えて濃厚なスープを作り.お召し上がりください。 毎日1回.7日間お召し上がりください。 7.鴨の甘酢漬け高麗人参50g：新鮮な蓮根1節.鴨1羽.酢などの調味料。 高麗人参と蓮根を洗い.蓮根の小口切りにし.鴨の毛と内臓を取り除き.砂糖と酢などの調味料を用意し.よく煮込み.鴨を取り出して切り分け.高麗人参と蓮根を70に炒めて鴨に合わせ.炒めた中に調味料を入れ.取り出します。 1日1回.7～10日間お召し上がりください。