豆乳は一般的な飲み物で、ほとんどの人が飲むことができ、「女性が飲んではいけない」ということはないが、大豆アレルギーの人は、男女を問わず豆乳を飲むのを避けた方がいい。 豆乳は大豆を水に浸してすりつぶし、ろ過して煮たもので、栄養価の高い飲み物である。 豆乳は植物性タンパク質とリン脂質が豊富で、ビタミンB₁、B₂、鉄分、カルシウムなどのミネラルも含まれている。 豆乳100グラムあたりのカロリーは41キロカロリーで、そのうちタンパク質は2.1グラム、炭水化物は5.3グラム、脂質は1.2グラム、カルシウムは11ミリグラムである。 ほとんどの人が豆乳を飲むことができ、適度に飲むことで体に必要な栄養素を補給し、健康に良い役割を果たすことができる。 しかし、豆乳や大豆にアレルギーのある人は、アレルギー反応を起こさないよう、飲むのを禁止する必要がある。 また、豆乳は一度にたくさん飲むと、胃腸に負担がかかり、下痢や腹部膨満感などの不調を引き起こすことがある。