純ミルク1箱のカロリーは、主に含まれるタンパク質、脂肪、炭水化物の量によって決まる。 ある銘柄の純牛乳を例にとると、純牛乳100gあたりのカロリーは約66キロカロリーである。
純牛乳100gあたりのカロリーは約66キロカロリーで、純牛乳200g入りの箱には132キロカロリーが含まれており、適切な量のカロリーは健康状態を良好に保つことができる。
また、牛乳にはタンパク質が（3.2g/100g）、脂質が（3.8g/100g）、炭水化物が（4.8g/100g）含まれている。 また、ナトリウムは約（53mg/100g）、カルシウムは約（100mg/100g）含まれており、カルシウムの良い食品源となっている。
ただし、純乳は脱脂乳や低脂肪乳に比べて脂肪分が高いので、高脂血症、脂肪肝、肥満の人は、純乳を低脂肪乳や脱脂乳に置き換えることを検討してもよい。 全乳を加熱して乳皮を取り除き、脂肪分を減らすこともできる。 肥満の人は1日3食きちんと食べ、間食の習慣をやめることをお勧めします。