1.高タンパクの危険性 高タンパクは糸球体濾過の増加.腎臓の代謝廃棄物の増加.腎臓の負担増につながり.タンパク尿.腎臓単位の損失.そして最終的には腎不全につながる。一方.単純な低タンパク食は.栄養失調を引き起こす危険性があります。 2.たんぱく質はどのように摂ればよいのですか？ 私たちの体に必要なタンパク質の主な供給源は食事です。 食事性タンパク質は.植物性タンパク質と動物性タンパク質に分けられます。 良質なタンパク質：動物性タンパク質（魚.肉.卵.牛乳.魚介類など）.大豆製品など。 非品質タンパク質：植物性タンパク質（米.野菜.果物など） タンパク質の摂取を制限するということは.タンパク質を多く含む食品を食べてはいけないということではなく.医師から勧められたタンパク質の量を摂取すること.そして.タンパク質摂取量全体の50～70％を占める良質タンパク質が中心で.残りは非品質タンパク質であること.ということである。 非良質なタンパク質食品は.微量栄養素や食物繊維など.他の栄養素を摂取することができます。 透析前の腎臓病患者の場合.1日のタンパク質摂取量は0.6～0.8g/Kg（体重）.例えば体重70kgの場合.タンパク質摂取量は42～56g/日.約1～2テール程度が望ましいとされています。