減量には豚肉の赤身を適度に食べるのがいい。 赤身の豚肉は栄養が豊富で、100グラム当たり209キロカロリー、そのうち脂肪9.63グラム、タンパク質28.62グラム、コレステロール81ミリグラム、カルシウム18ミリグラム、鉄1.09ミリグラム、ビタミンC0.6ミリグラムを含む。 赤身豚肉の主な栄養成分はタンパク質で、8種類の必須アミノ酸を含み、吸収率が高く、高品質の動物性タンパク質であることがわかる。 減量中に豚の赤身肉を適度に摂取することで、満腹感を高め、栄養を補給することができる。 しかし、摂取量をコントロールすることも必要で、摂取量が多すぎると、脂肪をため込むことに変わり、減量には不利になる。 減量中は、野菜、果物、乳製品、卵など他の食品と一緒に食べることも必要で、一緒に栄養のバランスをとり、総カロリーをコントロールし、減量の目的を達成する。