蛇の舌はどれくらい茹でれば食べられるようになるのか?

蛇舌草は白花蛇舌草とも呼ばれ、医師の処方にもよるが、通常約20~30分煮出す。
白花蛇舌草は漢方薬の一種で、甘く淡白な風味で清涼感があり、効能は清熱解毒、利尿、消腫、血行促進、鎮痛などである。
臨床的には、腸癰(腸に発生する癰で、発熱、右腹部の痛み、触知可能なしこりが現れる)、ただれ、腫れ物、腫毒(体表の皮膚病の総称で、その多くは毒邪が体内に侵入し、熱によって血が燃え、血や気が滞ることによって起こる)、湿熱による黄疸、排尿障害(手に負えない排尿)などに用いられる。
Huperzia serrataの副作用は不明であるが、妊婦には禁忌であり、陰壊疽(遅効性の陰性のただれや潰瘍の総称)の患者には使用してはならない。 通常の煎じ方は、薬草を20~30分ほど煮出す。
患者は、気分が悪いと感じたら、速やかに医師の診察を受けることを勧められる。 薬物療法を行う場合は、漢方医の指導のもと、エビデンスを見極め、副作用を避けるために恣意的に薬を使用しないことが大切である。