加工乳は栄養価が高い。 調製乳は牛乳を80％以上含み、その他の成分は栄養強化剤や食品添加物である。 調製乳は通常、特別な人々の栄養ニーズに対応するように設定されている。 例えば、無乳糖乳製品は乳糖不耐症の人が使用できるため、無乳糖乳製品も調製乳の一種である。 広い意味では、粉ミルクも調製乳に属し、主成分は牛乳だが、集団のさまざまな段階、特に乳児や幼児の特別な栄養ニーズに応じて、子どもの成長と発達の特別なニーズに合わせて、対応する栄養素を増減する必要がある。 したがって、あなたが右の調整牛乳を選択した場合、人々のさまざまなグループは、体の栄養ニーズに沿ったものです。