桂皮は辛・辛・甘の性質があり、腎・脾・心・肝の経絡に属します。
桂皮はクスノキ科のCinnamomum cassiaeの樹皮を乾燥させたもので、補火・助陽、散寒・解痛、活血・通経の作用があります。
腎陽虚、インポテンツ、子宮の冷え、めまい、心腹の冷痛、腰膝の冷痛、走胆（イルカが走るような上方への冷え）、瘀血の寒滞、月経困難症、陰壊疽（一般用語の陰瘡病の一種の緩慢な状態である）、流注（深層多発膿瘍の筋肉内の毛髪）、その他の疾患に用いることができる。
桂皮は火と陽に有益で、辛くて熱く、陰を消耗して血を動かすので、妊婦は桂皮を服用することを禁じられ、陰虚火病の患者と出血傾向の患者は桂皮を服用してはならない。
体調不良の場合は医師に相談すること。 桂皮を摂取する必要がある場合は、漢方医の指導のもとで摂取してください。