食道瘻の治療には.経腸栄養療法.抗感染療法.消化管外栄養療法があり.次のような方法がある：1.時間内に特許を取得してドレナージする必要があり.腹腔穿刺と胸腔穿刺で行うことができ.経鼻空腸栄養チューブを使用して時間内に経腸栄養療法を行うことができる；2.細菌感染を制御するために広域抗生物質を投与し.体の免疫力を高め.組織の治癒を促進するためにヒトアルブミンを輸血する；3.経腸栄養を行うことができない場合は.完全非経口栄養でも可能である。 経腸栄養が不可能な場合は.身体のエネルギー供給を確保し.組織の治癒を促進するために.完全非経口栄養も必要である。 食道瘻は通常.食道がんや胃心窩部がんの手術後に発生し.食道と空腸の吻合部の治癒が悪く.消化液が胸腔や横隔膜下腹腔に入り.悪寒.発熱.重症の場合は胸腔に膿がたまることもある。