豆腐を多く食べるとどんな効果があるのでしょうか？

豆腐を多く食べることの第一の利点は.体の抵抗力を高めることです。豆腐はタンパク質が豊富で.免疫グロブリンをはじめとする多くの免疫物質の原料になるため.病気と戦う能力が大幅に向上します。 カルシウムも豊富で.カルシウムとリンの比率が良いので.吸収率が高いからです。 豆腐を多く食べることの3つ目の利点は.内分泌代謝系をより安定させることです。豆類には大豆イソフラボンをはじめとする多くのホルモン様物質が含まれていることが多く.その結果.体の代謝調節をより安定させるのです。