アルコール性肝疾患の10人に1人が肝線維症を発症し.アルコール性肝疾患の1.5～8％が肝硬変を発症する可能性があります。 アルコール性肝疾患の最初の段階では.特別な徴候や症状はありませんが.病気が進行し続けると.アルコール性肝炎.肝線維症.肝硬変と続きます。 よく「赤い顔をして飲む人は肝臓を痛めないが.白い顔をして飲む人は肝臓を痛める」という言い伝えがあるが.これは大きな誤解である。 これは大きな誤解で.お酒を飲んだときの顔の色の変化と.体のアルコールに対する耐性や代謝能力は別物であり.アルコール性肝障害のリスクがある人は “顔の色でお酒を飲んではいけない “のである。 アルコール性肝疾患の発症は陰湿であるため.多くのアルコール性肝疾患患者は「解毒と肝臓保護」のためのヘルスケア製品だけに頼りがちで.アルコールによる肝臓へのダメージを無視し.治療を遅らせている。 1.飲酒後の赤色肝障害は深刻である。 医学的にフラッシングと呼ばれる赤色飲酒は.体内のエタノール脱水素酵素が多く.アセトアルデヒド脱水素酵素が少ないことを表し.アルコールの主成分であるエタノールのアセトアルデヒドへの変換が非常に速く.一方.肝臓が酢酸に変換するために大量のP450酵素を提供する必要がある。 アルコールの飲み過ぎで肝臓のP450酵素が多く消費されると.体に大きなダメージを与え.特に自分自身が肝臓病を患っている人は.病気の悪化や発作を引き起こす可能性がある。 2.研究結果：医学的見地から.「面前で飲むと代謝が妨げられる」.「面前で飲むと飲める人が増える」は間違いである！ 体内に入った食物は消化・代謝されなければならない。 アルコールは主に肝臓のアセトアルデヒド脱水素酵素2（ALDH2）という酵素によって代謝される。 アルコールをたくさん飲む人の体内には.アセトアルデヒド脱水素酵素2が比較的十分にある。 アルコールの代謝が遅くなり.ブロックされ.体内に蓄積されたアルコールが血管の拡張を刺激し.心拍の速さや吐き気などの酩酊症状に加えて.顔や体の他の部分（首など）の皮膚が赤くなる。 3.飲酒後.顔面蒼白の人は飲み過ぎてはいけない 人は通常.次のように考える：”飲酒顔面蒼白の人は少量のアルコールを飲む.飲酒顔面蒼白の人は大量のアルコールを飲む.飲むことができる”。 実は.これは間違いである。 飲酒後の顔が白い人は.体内のエタノール脱水素酵素やアセトアルデヒド脱水素酵素の活性が低く.主に肝臓のP450酵素による緩やかな酸化と体液によるアルコールの希釈に頼っている。 一度に大量のアルコールを飲むと昏睡状態に陥りやすく.急性アルコール中毒が起こる。 アルコールの摂取により肝臓の負担が増す一方.心臓の拍動が速くなり負担が増す。 主要臓器に十分な血液を供給するために.ある種の人は顔が白くなって現れる。 実は.これは体が身を守るための信号.いわゆる反応なのである。 人がアルコールを飲むと.エタノールの8％は十二指腸と空腸で吸収され.残りは肝臓で分解される。 しかし.アルコールを過剰に摂取すると血圧が低下する。 正常な血圧を維持するため.生体は末梢の血管や毛細血管を収縮させ.脳や主要臓器を保護する。 そのため.必然的に末梢血管の血流が悪くなり.顔が青白くなる。 この場合.大量に飲んでいるつもりで続けていると.火に油を注ぐようなもので.余計に悪化する。 人が飲めるアルコールの量は.肝臓から分泌されるエタノール脱水素酵素の量と活性によって決まる。 顔が赤いからといって.飲める.飲めないのサインではない。 白い顔で飲んでいる人は飲めるというのは科学的根拠がなく.害も大きいと思われる。 したがって.白い顔で酒を飲む人は.酒を飲むときに特に注意しなければならない。白い顔や貪欲なカップに頼らず.自分の健康を維持しなければならない。 4.飲酒顔青い人は5-10分以内にエタノールの吸収に青い顔を飲んだ後.数人がワインを滴下しないでください.顔は.顔や体の皮膚紅潮.ズキズキ頭痛.呼吸困難.吐き気.嘔吐.発汗.のどの渇き.胸痛.低血圧.失神.かすみ目や錯乱やその他の症状.医学的に重要な血液によって引き起こされるエタノールの酸化代謝である “アセトアルデヒド症候群 “と呼ばれながら.焼けるような感じ。 これはエタノールの酸化的代謝の結果.血中のアセトアルデヒド濃度が著しく上昇するものである。 飲酒後にブルーになる人は.肝臓の保護に注意し.アルコールから離れるべきである。 5.アルコールの誤解強いお茶はアルコールを解決する： “強いお茶を飲むと.アルコールを解決することができます “は.多くの人々の最も一般的な見解である。 しかし.実際には.強いお茶はアルコールの包括的な解決策ではありません。 強いお茶に含まれる茶ポリフェノールは肝臓を保護する一定の役割があるが.強いお茶に含まれるテオフィリンは血管を収縮させ血圧を上昇させるが.頭痛を強める。 酢を飲んでアルコールを和らげる：酢を飲んだり.酸っぱいものを飲むとアルコールが和らぐという人がいる。 酢を飲んだり.酸っぱいものを食べたりすると.胃腸粘膜の刺激が悪化し.胃炎や消化性潰瘍などの病気を誘発しやすくなる。