食道癌の毎日の食事は、栄養のバランスに注意し、高タンパク、高ビタミン、高カロリーで消化の良い食品を中心にする。 食道癌患者の毎日の食事は、食べるスピードに注意し、早すぎず、少食多食をお勧めします。 温度は熱すぎず、辛いもの、ざらざらしたもの、硬い刺激物は避ける。 食事はタンパク質、ビタミン、カロリーが多く、消化のよいものを摂るようにし、牛乳、卵、肉類、粗い穀物や細かい穀物を使った食品を摂るようにするとよい。 ビタミンや食物繊維を補うために、緑黄色野菜や新鮮な果物を積極的に摂取する。 さらに、日常生活の休息、適度な活動、定期的な検査、病状の変化の動的なモニタリングに注意を払い、タイムリーな治療を行うことが必要である。