胃カメラ検査前6-8時間以内に食事をしてはいけません。 食べ物が胃に入ると.胃粘膜の色だけでなく.胃酸の分泌にも影響するので.食後の胃カメラ検査は検査結果に影響します。 胃カメラ検査の前日の夜.食べ物を食べた後.検査までの間.一切の食べ物の摂取を止め.絶食.絶水にして.胃粘膜の色をよりはっきり観察することができ.同時に.消化液の一部を抽出することができ.消化液の分析は.より正確な検査結果を得ることができます。 飲食すると.消化管粘膜の色が変化し.胃酸が薄まって消化液の分析に影響が出ます。 胃カメラ検査後2-4時間は食道が麻痺しているので.食べ物は食べない方がよい。 4時間後.麻酔薬は徐々に代謝され.その時初めて液体または半流動性の食べ物を食べることができる。