スナック菓子の多くは糖分や脂肪分が多く、大量に摂取することは血糖コントロールにつながらないため、高血糖の患者には一般的に勧められない。 しかし、血糖値が長期間安定している患者には、低脂肪・低糖のスナック菓子を適切に食べることができる。 食事療法は糖尿病治療の基本であるが、1日の食事摂取量を厳密に管理する必要があるため、血糖コントロール不良の糖尿病患者には、通常、間食は勧められない。 一般に、安静状態の正常体重成人では20～25kcal/kg、軽度の肉体労働では25～30kcal/kg、中等度の肉体労働では30～35kcal/kg、重度の肉体労働では40 kcal/kgである。 ただし、血糖コントロールが安定している糖尿病患者は、無糖のヨーグルトやオートミールなど、低脂肪・低糖の適切な間食をとることができる。 おやつも1日の摂取量の一部であり、おやつを食べる場合は3食の量を減らし、1日の摂取量を安定させる必要がある。 高血糖の患者さんには、定期的に血糖値を測定し、医師の指導のもとで食事を調整することをお勧めします。