ジャガイモやリンゴをジュースにすることは、生体に含まれる栄養素の補給に役立つが、特別な特性や効果はない。 ポテト・アップル・ジュースは、ジャガイモとリンゴを一緒に入れたジュースである。 ジャガイモにはデンプンと少量のタンパク質、脂質、ミネラル、ビタミンが含まれ、リンゴにはビタミンC、有機酸、カリウムやリンなどのミネラルが多く含まれる。 両者のジュースを飲めば、ある程度、人体に必要な栄養素を補うことができ、人体が正常な生命活動を維持するのに役立つ。 さらに、そこに含まれる有機酸やその他の成分は、食物の消化を促進し、食欲を増進させる効果もある。 しかし、その効果は限定的であり、医薬品のような効能を得ることはできない。 ジャガイモとリンゴのジュースは、日常的に適量を飲むようにし、飲んだ後に吐き気や嘔吐などの不快感を感じた場合は、健康を損なわないよう、すぐに飲むのをやめることをお勧めします。