今のところ.特定の食品群の食事が乳がんの再発や転移に関連するという証拠はありません。 乳がんは.現在でも手術が主な治療法の一つです。 そのため.乳がんの手術後に何を食べるかは.女性にとって大きな関心事であるはずです。 乳がん患者の食事の原則：消化の良いもの.高タンパク.高ビタミン.低脂肪のものが使える.避けるべき食品は.①胎盤とその製品.②成分不明の健康食品です。 がんの手術後に正常な体重を維持するためには.バランスの取れた食事をすることが一番です。 食事はバランスよく.多様で.部分的でなく.タブーでなく.肉と野菜.粗と細をうまく組み合わせて食べることです。 蒸す.茹でる.煮るなどの調理法を多用し.揚げ物は極力控える。 乳がん患者は.生のタマネギやニンニク.豚肉.カボチャ.酒類.辛いもの.揚げ物.脂っこいもの.厚いもの.古臭いもの.カビたものなど.痰を出しやすく.脾臓の動きを妨げるものを食べないようにしましょう。 乳がんの術後には.生命力を益し.血を養う製品を与えるとともに.生命力を整え.節を分散させることで.治療効果を強固にし.回復を促進させることができます。 例えば.山芋パウダー.ほうれん草.ヘチマ.ケルプ.サンザシ.ローズヒップなど。 乳がんの術後の食事は.術後の放射線治療で陰と液を消耗しやすい。 例えば.アーモンドクリーム.ビワの実.白梨.梅.レンコン.バナナ.オリーブなどです。 乳がん手術後に化学療法を行う場合.消化管の反応や骨髄抑制がある場合は.生姜汁.生果汁.ジャポニカ米.白レンズ豆.黒キクラゲ.ひまわりの種など.胃や血液に良い食品を摂取することが望ましいです。 乳がん術後は.食事療法のほかに.セレンを含む健康食品を適宜摂取することに留意する必要があります。