鼻炎における嗅覚・味覚障害は、急性鼻炎、慢性萎縮性鼻炎、アレルギー性鼻炎などに伴うものがあり、原因や病態の特徴に応じて一般的治療、薬物治療、外科的治療が行われる。 この症状の主な原因は、嗅覚と味覚の感覚経路が頭蓋内で重複している部分があり、嗅覚が障害されると味覚にもある程度の副次的な影響を及ぼすためである。
1.急性鼻炎：ウイルスや細菌の感染、物理的・化学的な悪因子による刺激で起こり、嗅覚領域の粘液性炎症性水腫が上記の症状を引き起こす。 水腫の除去にはヒドロキシメタゾリン点鼻薬などの充血除去薬が、細菌感染の抑制にはアモキシシリンなどの抗生物質が有効である。
2.慢性萎縮性鼻炎：鼻腔の粘膜と腺が萎縮し、嗅覚部の粘膜表面粘液が減少し、嗅覚色素が溶解できず、嗅覚を刺激できない。 複合メントール点鼻薬や0.5％ヘキセネストロール油などの点鼻薬を使用したり、温生理食塩水で鼻腔内を洗浄したりする。 保存的治療で効果が不十分な場合は、鼻粘膜の埋没手術を選択することができる。
3.アレルギー性鼻炎：アレルギー患者はアレルゲンと接触した後、鼻アレルギー反応を起こし、鼻粘膜が浮腫し、臭いの分子が嗅覚領域に接触できず、病気を引き起こす。 アレルゲンとの接触を避けるために、ロラタジンなどの抗ヒスタミン薬の内服、モンテルカストなどのロイコトリエン受容体拮抗薬、ブデソニドなどのグルココルチコイドの点鼻が必要である。
嗅覚と味覚の鼻炎の損失が発生した場合は、積極的に医学的な系統的な検査、明確な診断を求めることができ、医師の指示に従う標準化された治療法。