通常、赤ちゃんは1歳を過ぎると適量の油や塩分を摂ることができるようになるが、1歳前に油や塩分を摂ると、腎臓への負担が大きくなる可能性がある。 油や塩を摂るのが遅すぎると、ヨウ素欠乏症になることがあります。 赤ちゃんは比較的若く、体の器官も十分に発達していないため、油や塩を食べる時期が早すぎると腎臓に負担がかかり、腎臓を傷つけ、体内にナトリウムや水分が貯留し、浮腫などの症状が出ることがあります。 赤ちゃんが塩を食べるのが遅すぎると、ヨウ素欠乏症になる可能性がある。 ヨウ素は体内で甲状腺の合成に使われ、赤ちゃんの身長の伸びや脳の発達を促進する働きがある。 塩の摂取が遅すぎると、ヨウ素の摂取量が不足し、赤ちゃんの身長や脳の発達が遅れる可能性があります。 赤ちゃんの成長と発達に影響を与えないよう、油と塩の摂取は1歳以降にすることが推奨されており、親は赤ちゃんの食生活の変化を注意深く観察する必要がある。