尿中アミラーゼの正常値は通常100～300U/Lで、検査項目や試薬によって正常範囲は多少異なります。 尿中アミラーゼ700以上はより重篤なレベルであり、退院は勧められない。 尿中アミラーゼの上昇は、急性および慢性膵炎、膵がん、膵損傷、胆嚢炎、胆管炎、急性腹膜炎、肝硬変、おたふくかぜ、その他の疾患でみられることがあります。 患者が重症の膵炎と膵臓癌がある時、尿アミラーゼの指数関数的な増加があり、膵炎の緩和とともに、尿の分泌は徐々に減少し、尿アミラーゼが700以上である時、患者がまだ重症の膵炎があることを示し、この時、退院することを勧めず、退院は膵炎の再発と治療の遅れのために遅れる。 また、患者の尿アミラーゼが700以上である時、食事に注意しなければならず、水分や半流動物を選ぶようにし、脂っこい食べ物の摂取を避け、食べ物の刺激を減らし、膵炎の再発を引き起こし、アルコールを禁止しなければならず、膵臓の回復を促進するために夜更かしを避ける。