一般的に.糖化ヘモグロビンは過去2-3ヶ月の患者の血糖値を反映する。 ヘモグロビンの非酵素的なグリコシル化である糖化ヘモグロビンは.血中グルコースとヘモグロビンの結合によって生成され.血中グルコース濃度に比例する不可逆的な反応であり.2～3ヶ月間血中に残存する可能性があり.患者の過去2～3ヶ月間の血糖値を反映する。 血糖値とは.血液中の炭水化物が単糖に分解されたもので.空腹時血糖値と食後2時間血糖値は.患者の血糖値を測定するもので.糖尿病の診断基準となる。 一方.グリコシル化ヘモグロビンは.糖尿病を診断するものではないが.糖尿病患者の過去2-3ヶ月間の血糖コントロールのレベルをモニターし.患者の治療の調整を行うことができる。 グリコシル化ヘモグロビンが高値の場合は.1日の糖分摂取量を制限したり.糖分の多い果物の摂取を控えるなど.日々の食生活を速やかにコントロールする必要がある。