また、アルコール飲料のプリン体含量は比較的低いが、尿酸の排泄を阻害し、尿酸の産生を増加させる。 1.動物の内臓：鶏、アヒル、牛、豚、羊などの動物の内臓、例えばレバー、腎臓、心臓、脳、腸など。 2.濃厚なスープ：濃厚なスープで作られた茹で肉は、プリン体の含有量が高く、風味塩の含有量が一般的に高く、体液の排泄を助長しない。 3.魚介類：ロブスター、カキ、ハマグリ、ムール貝、アサリ、カニの卵、小魚の干物、イワシなど。 4.豆類：大豆、レンズ豆、インゲン豆、黒豆、乾燥エンドウ豆、小豆など。 5.高フルクトース飲料：フルクトースを多く含む炭酸飲料、果汁飲料、スポーツドリンク、シロップなど、痛風や高尿酸血症の発症と高い相関関係がある。 6.アルコール飲料：白ワイン、ビール、赤ワイン、果実酒、黄ワインなど。アルコール飲料に含まれるエタノールはプリン体の合成を高め、排泄を遅らせて尿酸の発生を増加させる。 高尿酸血症および痛風の患者にとって、毎日の食事は上記の食品の摂取を制限または避けるべきであり、より病状のコントロールと回復に役立つ。