多量の血泡状痰に対する栄養療法

血便症は.大量の血液を含む泡状の痰が出ることです。 痰の色は赤色です。 肺アスペルギルス症では大量の泡状の痰が見られます(痰はワインのような臭いがします).肺水腫などではピンク色の泡状の痰が見られます。 慢性肺膿瘍.気管支拡張症などでも泡状の痰が出ることがあります。 このような患者さんには.ビタミンCを多く含む食品.良質のたんぱく質を多く含む栄養素.食物繊維を多く含む食品.消化の悪い食品.刺激の強い食品.辛い食品を食べることをお勧めします。 ここでは.栄養価の高い食事療法をいくつかご紹介します。 1.はちみつ大根ジュース 大ぶりの大根1本.はちみつ100gを取る。 大根を洗い.中心をくり抜き.はちみつを入れ.大きめの器に入れ.水を加えて20分ほど蒸し.調理して出来上がりです。 毎日朝晩1回ずつ.適量を摂取する。 2.アーモンド粒米茶 アーモンド120g.米30g.砂糖150gを取る。 アーモンドは熱湯に15分ほど浸して外皮を取り.洗って小粒に切ってから冷水に浸し.米は洗って30分ほど冷水に浸し.アーモンドと米を混ぜてすり潰し.水600mlを加えて濾しかすを取り.鍋に注ぎ.鍋を火にかけて水500mlを加え.砂糖を加え.アーモンドパルプをゆっくり鍋に注ぎ.煮ながらかき混ぜ.濃い汁状になるまでにします。 鍋に蓋をして火から下ろし.5分ほどもどす。 お好みでお飲みください。 3.びわの葉とジャポニカ米の雑炊 びわの葉5~10g.ジャポニカ米100g.氷砂糖50gを用意する。 ビワの葉は洗って清潔なガーゼに包み.水200mlを加えて100mlまで煎じ.かすを取り除いてジャポニカ米を加え.さらに水600mlを加えて沸騰させ.弱火で煮込んで薄いお粥にします。 これを朝晩1回ずつ.温かいうちに3~5日間飲みます。 4.大根と胡椒のスープ 大根1本.胡椒5本.生姜4切れ.皮1切れを用意する。 水500mlを加え.30分ほど煮て.かすを取り除いて汁を残し.水250mlを加えて15分ほど煮て.よく振ってお椀2つに入れ.置いておく。 1日2回.1回につきボウル1杯ずつ.朝と晩に1回ずつ飲む。
(注)1.