脳梗塞はスイカを適度に食べることができるが、患者自身が糖尿病を患っている場合、スイカを摂取することはお勧めできない。スイカには糖分が多く含まれており、血糖値の上昇につながる。 スイカは栄養素が豊富で、大量の水分と糖分、各種のアミノ酸、ビタミンC、鉄分、マグネシウム、リン、カリウム、カルシウムなどを含み、生体に必要な栄養素を補うことができるので、脳梗塞はスイカを食べることができる。 平常時、脳梗塞患者は減塩、低脂肪食を行い、キノコ、セロリ、リンゴなどの新鮮な野菜や果物を多く食べて、ナトリウムと脂質の摂取を減らすべきである。 体を活発に動かし、健康的な体重を維持する。 規則正しい仕事と休養、禁煙・禁酒で再発を防ぐ。 体調が悪いと感じたら速やかに医師に相談し、医師から処方された薬を厳守し、定期的な検査を受ける。