妊婦は.赤ちゃんの成長と発育に必要な十分なタンパク質を確保するために.バランスの取れた栄養が必要であり.妊婦自身の身体的な健康も必要である。 マトン.ポーク.ビーフ.チキンなどの肉類が主なタンパク源ですが.妊婦が肉類を食べない場合は.豆腐.豆乳.おから.乾燥豆などの大豆製品や.牛乳.ヨーグルト.チーズ.卵などの乳製品も良質なタンパク源となります。 妊娠中期から後期にかけては.卵2個.豆腐100グラム.牛乳500ミリリットルに相当する1日150～200グラムのタンパク質を補給する必要があります。これは.体に必要なタンパク質を補い.妊婦の栄養失調性貧血を予防し.赤ちゃんの成長と発育に必要な量を満たすためです。