アメリカ人参を煎じた水を普通に飲む分には、一般に人体に害はないが、湿熱や痰湿などの邪気が体内にある場合は、症状の悪化や不快感につながる可能性がある。 医師の指示に従って薬を使用することをお勧めする。
アメリカ人参は、甘くて少し苦く、清涼感がある。 心・肺・腎の経絡に属し、陰を養い気を補い、熱を取り除き、体液を生成する働きがある。 気陰両虚、虚熱疲労、咳嗽、喘息、痰血、内熱口渇（飲食や排尿などに伴う内熱）、口渇・咽頭渇などの治療に用いる。
ベラチュラムとの併用は禁忌。 また、中庸の陽虚、中庸の寒湿（寒湿が中庸の脾胃を塞ぐ）、気火両虚などの固火両虚の場合も禁忌である。 したがって、上記の禁忌を持つ人がアメリカ人参の水煮を服用すると、症状が悪化する恐れがある。 水では有効成分が限られるため、煎じ薬の使用が勧められる。
アメリカ人参は伝統的な漢方薬であり、伝統的な漢方医の指導の下で服用することをお勧めします。