急性胃腸炎で下痢をしている患者には、高糖・高タンパク食品と消化の良い食品を多く摂ることを勧める。
1.高糖・高蛋白食品：急性胃腸炎で下痢をしている患者は、エネルギーが多くて、栄養素が腸管に効果的に吸収されないので、この時、麺類、卵、魚、エビなどの糖と蛋白質の適切な補給をお勧めします。
2.消化しやすい食べ物：急性胃腸炎の患者は腸壁が水腫の状態になり、食べ物の損傷によって刺激されやすいので、消化しやすい食べ物を食べることを勧め、豆腐の脳、茶碗蒸しなどの胃腸粘膜の刺激を減らす。
下痢後の急性胃腸炎患者は、専門の医師に相談してください。