通常、牛乳の摂取が便秘を悪化させることは一般集団ではない。 牛乳の摂取量が多く、胆嚢炎や過敏性腸症候群などの消化器疾患がある場合は、便秘が悪化する可能性がある。
便秘は、排便回数が週3回未満、便が硬く乾燥している、排便が困難であることで起こりますが、これは通常、脱水、便の硬さや乾燥が原因で、便が消化管内を移動する速度が遅すぎたり、直腸から直接効率よく排出できなかったりするために便秘を誘発します。
牛乳を適度に飲むことは、消化管の粘膜を保護し、粘膜の修復を促進することができ、消化器系の食物の消化吸収を改善するのに役立ち、一般的には便秘を引き起こさない。
牛乳を摂り過ぎたり、胆嚢炎や消化性潰瘍などの疾患がある場合は、牛乳に含まれる豊富なタンパク質や脂肪などの栄養素が消化管の負担を悪化させ、消化管の蠕動運動を鈍らせ、便秘などを誘発・悪化させる可能性がある。
便秘になったら、適時医師の診断を受け、医師の指導のもとで明確な診断と的を射た治療を受けることをお勧めする。