胡椒は一種の薬食同源で、胡椒水を飲むと湿を除く一定の効果があるが、効果は限定的で、医師の鑑別の指導の下に服用することをお勧めします。
トウガラシ科の植物トウガラシまたは青トウガラシの果皮、味辛味、温性、温痛（脾胃を温めて痛みを和らげる）、殺虫作用があり、臨床的には寒冷時の腹痛、寒湿下痢、虫溜り腹痛などの治療に用いられる。
トウガラシの実には、湿を温め、乾燥させる一定の役割があるが、単一の生薬の有効含有量には限りがあり、浸漬の効果にも限界があるため、湿の効果を得たい場合は、他の治療薬と併用して医師の指示に従う必要がある。
人にアレルギーのあるトウガラシの場合、陰虚火は服用禁止で、妊婦も注意が必要である。
トウガラシ水を飲むと湿邪を除去する一定の効果がありますが、やみくもに薬を使用して副作用を起こさないように、医師の指導のもとで服用することをお勧めします。 もし不快な症状があれば、すぐに医師に相談してください。