ブルセラ症とは、一般的にブルセラ菌症のことを指す。 ブルセラ症に食べて良い野菜というものはなく、野菜全般は食べても良いが、バランスの良い食事が必要である。 ブルセラ病はブルセラ菌の感染によって起こる病気で、動物伝染病由来の細菌性疾患である。 積極的な治療に加えて、ブルセラ症患者は日常的に新鮮な野菜を多く食べることができる。 野菜の種類については、特別な指定はありませんが、ブルセラ症患者は野菜の種類を豊富にし、毎日2～3種類の野菜を食べ、さまざまな野菜の栄養を摂取することをお勧めします。 また、ブルセラ病患者は、より多くの種類の野菜を食べるだけでなく、1日3食を栄養バランスのとれた食事にする必要がある。 辛いもの、刺激物、揚げ物、脂っこいもの、燻製などは食べない。 あっさりした消化の良いものを多く食べ、水を多く飲むなど。 ブルセラ病感染も積極的な治療が必要で、適時に普通の病院に行く。