赤ら顔の人は食道がんになりやすい-飲酒にまつわる話 by Specialist お酒を飲むと赤ら顔になる人もいれば.顔色が変わるどころか赤ら顔にすらならない人もいます。 これは実は体内でアルコールが代謝される過程に関係している。 赤面する人はより酩酊している傾向がある。 これは.酵素アセトアルデヒド脱水素酵素は.アルコールの代謝に起因する障害があるため.ブロックされ.遅くなり.アセトアルデヒド過剰蓄積.血管拡張を刺激するために体内のアセトアルデヒドの貯蔵は.顔や皮膚毛の体の他の部分につながる。