妊娠中に紫蘇のスープを飲むと.胎児の成長と発育に良い効果がある。紫蘇の栄養価は比較的高く.紫蘇はヨウ素塩を多く含む微量元素が豊富で.妊婦は甲状腺腫によるヨウ素欠乏を予防し.胎盤を通して胎児に吸収され.甲状腺機能低下症を予防し.子供の脳の発達を促進する役割を果たすことができる。 カルシウムが豊富で.妊娠中のカルシウム補給に利用でき.胎盤を通して胎児に吸収され.胎児の骨格の発達を促進する。 紫キャベツに含まれるタンパク質は.妊婦と胎児の栄養を補うことができ.紫キャベツにはさまざまなアミノ酸が含まれ.胎児の成長と発育にも有益である。 紫キャベツには有機塩が含まれ.妊娠中の摂取は利尿効果があり.妊娠後期の浮腫の問題を緩和することができる。 紫キャベツには大量の鉄分が含まれており.胎児の発育不良による妊婦の貧血を防ぐことができる。