セロリとニンジンのジュース効果 補給には、セロリとニンジンを直接食べることをお勧めする。
セロリとニンジンは野菜であり、ある程度の栄養価はある。 しかし、一緒にジュースにしても特別な効果はない。
セロリ100グラムあたり、カルシウム131ミリグラム、カロチン5054マイクログラム、ルテイン様物質5531マイクログラム、ビタミンA2527.2マイクログラムなどが含まれ、ニンジン100グラムあたり、カロチン11762マイクログラム、ビタミンA5011.8マイクログラム、ナトリウム71.4ミリグラムなどが含まれる。
セロリやニンジンのジュースを飲めば体に栄養をプラスすることができるが、セロリやニンジンはジュースにする過程でビタミンや食物繊維などの栄養素が壊れやすいため、セロリやニンジンを直接食べてより多くの栄養素を摂取するほど栄養価は高くない。
毎日300グラム以上の野菜を摂取し、バランスの取れた食生活を心がけることをお勧めする。