妊娠中でも豆乳を飲むことができます。 大豆のタンパク質含有量は40％に達し.高品質のタンパク質であり.人体の必須アミノ酸を含み.リジンの含有量は穀物よりも高く.最も合理的な植物性食品であり.人体が必要とする割合に最も近い。 また.牛乳はメチオニンの含有量が高く.大豆タンパク質のメチオニンの含有量を補うことができる。 動物性タンパク質と植物性タンパク質を補うことで.アミノ酸の比率がより合理的になり.人体の消化吸収がより促進される。 自家製豆乳を作る過程で.大豆に緑豆や小豆などの豆類を加えると.豆乳に含まれる豆類が混ざり合い.さまざまな栄養素が補い合い.より健康に役立つ。 豆乳を飲むだけでなく.乾燥とまばらなコロケーションに注意を払うので.デンプン食品の役割で豆乳タンパク質は.より完全に体に吸収され.同時に.より多くの野菜や果物を食べることに注意を払うために.栄養はよりバランスが取れています。