経済の発展や社会の進歩に伴い.人々の仕事や生活のプレッシャーは日に日に増しています。 甲状腺疾患.特に甲状腺機能亢進症の有病率は増加傾向にあります。 患者は適時に定期的な治療を受けるだけでなく.多様な食事に注意し.健康的な生活習慣を身につけ.良い気分を保ち.免疫力を強化し.病気の悪化を積極的に予防しなければなりません。 しかし.多くの甲状腺機能亢進症の患者は.科学的で合理的な食事をしていない。 代謝性能の高い甲状腺機能亢進症の食事療法の一般原則は.十分なエネルギーを摂取し.主食の量を確保し.良質なタンパク質の量を増やすことです。 甲状腺機能亢進症の患者さんは.肉.卵.牛乳と.エネルギーが高く.栄養素が豊富な食品を多く使うようにします（下表参照）。 1.一度の過剰摂取を避け.食事回数を適切に増やす。 通常の3食に加え.2～3食の副食を追加する。 2.ミネラルやビタミン.特にカリウム.カルシウム.リンなどの供給量を増やす。 ビタミンB1.B2.B12.ビタミンC.葉酸.ナイアシンを多く含む食品を利用する。 3.甲状腺機能亢進症の患者さんは甲状腺腫になりやすいので.青菜.からし菜.キウイなどの腫れを分散させることができる食品を多く食べるとよい。 また.キノコ.キクラゲ.クルミ.紅ナツメなど.免疫力を向上させることができる食品を食べるとよいでしょう。 4.中医学では.甲状腺機能亢進症の患者は暖かい食べ物をあまり食べず.できれば亀.ホールド.鴨などの陰を養う食べ物を食べるべきだと考えています。辛く刺激的で興奮する食べ物.主に玉ねぎと生姜.コショウ.コーヒーなどを食べないことを忘れずに.そうしないと病気の悪化や再発につながり.患者の健康に一定の害をもたらすかもしれません。 5.甲状腺機能亢進症患者の甲状腺は.ヨウ素を利用して甲状腺ホルモンを合成する能力が高まっている。 そのため.甲状腺機能亢進症の患者さんは.ヨウ素を多く摂取することを避けなければなりません。 そのため.非ヨード化塩を摂取し.ヨウ素を含む栄養補助食品.健康補助食品・強化食品を摂取せず.ヨウ素を多く含む食品を食べないようにします。 6.甲状腺機能亢進症は.便通の増加や下痢を伴うことが多いので.食物繊維の制限に注意する 繊維を多く含む食品は.適切に制限する必要があります。 人々の健康意識の高まりとともに.甲状腺機能亢進症も注目されるようになりますが.食事など様々な面での広報・啓発を強化することは.甲状腺機能亢進症の予防や病状のコントロールに積極的な意義を持つものと思われます。