慢性腎不全の食事上の注意としては、塩分摂取制限、低タンパク食、葉酸とビタミンの補給などがある。
1.塩分摂取制限：浮腫と血圧によって、慢性腎不全患者はナトリウムの摂取を厳しく制限する必要がある。
2.低タンパク質食：腎不全患者の多くはアルブミンが少ないので、食事で良質のタンパク質を補うことに注意する必要があります、摂りすぎは腎臓の負担を増やし、症状や合併症を悪化させます。
3.葉酸とビタミンの補充：慢性腎不全患者は高リン、高カリウムなどの電解質障害を起こしやすいので、葉酸とビタミンを適切に補充することで、カリウムとリンの摂取量をコントロールすることができる。
慢性腎不全患者は、通常の病院を受診し、医師の指示に従って標準的な治療を受け、必要であれば専門の栄養士や腎臓専門医に相談し、具体的な食事療法を検討することが勧められる。