ミミズは食用食品に属さない、ミミズを食べるのは薦められない、ミミズは体内に多くの細菌を含み、食べた後、細菌や寄生虫に感染する可能性があり、体の健康は好ましくない。
ミミズは一般的に食べる食品として推奨されていない、ミミズは寄生虫、細菌、ウイルスなどを持っている可能性があり、感染後に食べると、体に悪影響を及ぼしやすい、腹痛、下痢などの現象があります。
しかし、ミミズはタンパク質、脂肪、炭水化物が豊富で、タンパク質含有量が高く、様々なアミノ酸、ビタミン、微量元素を含んでおり、家畜や家禽の良い飼料源として使用することができます。
毎日の食事では、なるべく野生の動物や植物を食べないことをお勧めする。 一般的には、食材の種類に注意し、バランスのとれた栄養をとるようにする。 毎食、肉と野菜、新鮮な野菜、良質のタンパク質食品を組み合わせて食べるようにする。