コーヒーを飲むと.酒さの発症率を実際に減らすことができる 報告によると.1日に少なくとも4杯のコーヒーを飲むと.酒さのリスクを20％減らすことができる。 酒さは酒さとも呼ばれ.主に顔の中心部に生じる赤みと毛細血管の拡張を伴う慢性炎症性皮膚疾患である。 30歳から50歳の中高年に多く.女性に多い。 原因はまだよくわかっていないが.アルコール中毒.喫煙.刺激的な食事.消化管機能障害.内分泌機能障害（特に更年期）.精神的要因.病巣感染.高温労働.日光暴露.寒冷.送風など.長時間皮膚に作用する高温・低温要因が引き金となり.悪化させる。 コーヒーを定期的に飲む女性は.コーヒーをほとんど飲まない女性よりも酒さと診断される可能性が低いという研究結果がある。 1日4杯以上飲む女性では.酒さの発症リスクが23％減少した。 紅茶.ソーダ.チョコレートなどの他のカフェイン源は酒さのリスクと関連しなかったが.これはおそらくコーヒーに比べて少量のカフェインしか含んでいないからであろう。 多くの健康団体やウェブサイトが.酒さの引き金になる可能性があるとしてコーヒーを避けることを推奨しているだけに.この結果は驚きである。 この結果がさらなる研究で再現されれば.酒さのリスクを減らすためにコーヒーを避けるという推奨は再考される必要があるかもしれない。 この研究を行ったのは.中国の青島大学.アメリカのハーバード大学.アメリカのブラウン大学の研究者たちである。 この研究はDermatology Foundationとブラウン大学から資金提供を受けた。 この研究はJAMADermatology誌にオープンアクセスで掲載された。 この研究では.コーヒーを飲むと酒さを発症しにくくなることがわかったが.酒さの人がコーヒーを飲むと治るということではなかった。 結論：コーヒーに酒さの予防効果があることは証明されていないが.興味深い結果である。 この研究では明らかな用量反応.つまりコーヒーを飲む人が多ければ多いほどリスクが低くなることを示している。 カフェインは血管に作用し.酒さが赤くなるのを止める可能性がある。 コーヒーに含まれるカフェインやその他の化合物は抗酸化物質でもあり.炎症を抑制する可能性がある。 カフェインはホルモンレベルにも影響を与える可能性があり.ホルモンは閉経後の女性に多い酒さの引き金になるかもしれない。 このことが酒さの原因に関する理解を変えるかどうかは不明であるため.明確な証拠が出るまでは.そもそも酒さを患っている場合.特にコーヒーが酒さ発症の引き金になることがわかった場合は.コーヒーを避けることをお勧めする。 しかし.コーヒーを飲んでも何の問題もないのであれば.この研究の出番かもしれないが.特定の条件は人によって異なるかもしれない。