お茶の一種であるウーロン茶の葉は、薬の効果はないが、炭水化物、茶ポリフェノール、その他の栄養素を体に供給することができる。 ウーロン茶の茶葉100グラムには、320キロカロリー、炭水化物59.2グラム、脂肪1.2グラム、タンパク質26.5グラム、ビタミンA645マイクログラム、カリウム1934ミリグラム、カルシウム378ミリグラムが含まれている。 つまり、お茶は体に多くの栄養素を供給することができるのだ。 特にカリウムを多く含むお茶は高カリウム食品に属する。 同時にウーロン茶の葉には、茶ポリフェノール、ビタミンE、カロテンなど、さまざまな抗酸化物質が含まれている。 ウーロン茶には100グラムあたり3870マイクログラムのカロテノイドが含まれており、これは食品の中でもトップクラスである。 ウーロン茶の茶葉には豊富な栄養素が含まれているが、病気の予防や治療、薬の効果はない。 ウーロン茶には一定量のカフェインが含まれているため、カフェインに敏感な人、特に不眠症の人は摂取量を適切にコントロールする必要がある。