カルシウムの補給は.子どもにとっては成長・発達を促す効果があり.高齢者にとっては多くの病気を予防する効果があるなど.私たちがいつもより注目しているテーマです。 カルシウムが不足したら.まず牛乳を飲むことです。 250mlのコップ1杯の牛乳には約250mgのカルシウムが含まれており.1日3回の食事で.基本的に1日に必要なカルシウムを満たすことができます。 牛乳にアレルギーがある方は.ヤギのミルクやサワーミルク.その他チーズやクリームなどカルシウムを補うものを飲むようにしましょう。 エビの皮 スープを作るときによく使う食材で.エビの皮は小さいですがとても美味しく.万能な食材です。 エビの皮は単に美味しいだけと思わずに.実はカルシウムの補給にもなる優れものです。 定期的にエビを食べることができれば.カルシウム不足の症状も改善されますし.お年寄りやお子さんも食べることができますよ。 大豆製品.緑葉野菜 緑葉野菜もカルシウムを多く含んでいますが.見落としている人が多いようです。 野菜はビタミンのために食べると思っている人が多いのですが.実はミネラルも多く含まれています。 例えば.ブロッコリーやほうれん草はカルシウムの宝庫ですし.大豆製品も牛乳より吸収率が低いことを除けば.かなり多くのカルシウムを含んでいます。 魚の中のドジョウ 同じ重さでも.ドジョウはコイの6倍近く.シマアジの約10倍ものカルシウムを含んでいます。 ドジョウ入り焼き豆腐は.ドジョウと豆腐というカルシウムを多く含む2つの食材を1つにまとめたもので.カルシウムの補給に最適なメニューです。 オーツ麦 穀物の中でもオーツ麦はカルシウム含有量が多く.精白米の7.5倍にもなります。 オーツ麦に含まれるカルシウムは.牛乳に比べると吸収率が劣りますが.カルシウム不足の予防には有効です。 オーツ麦は.黒ゴマと一緒に煮るとおいしいお粥になるので.カルシウム補給にさらに効果的です。 日光浴 カルシウム不足の人は.日光の紫外線によって.カルシウムの吸収を促進するビタミンDが皮膚から生成されるので.外に出て日光浴をするとよいでしょう。 薬味のゴマペースト 大さじ1杯（約25g）のゴマペーストを食べると.最大で約200mgのカルシウムを摂取することができます。 ゴマペーストは.冷菜のタレやしゃぶしゃぶのタレとして使えるほか.ロールケーキやチヂミ.鍋などのお菓子にも使われることがあります。