妊娠中はザリガニのビール煮をできるだけ食べないようにしましょう。 ザリガニはとてもおいしい食品で、ビタミンB、ビタミンEをはじめ、硫黄、セレン、銅などのミネラルや各種アミノ酸を含み、妊娠中の食事の原則に合致しているので、妊娠中でも食べることができます。 ただし、ビール煮込みの場合、ビールのアルコールは妊婦が摂取できるほど揮発性が高くないため、血流にのって胎盤に入り、胎児に悪影響を及ぼす可能性があるため、ビール煮込みのザリガニを食べることは推奨されていない。 妊婦は毎日、消化がよく、栄養価の高いものを食べると同時に、タンパク質を含む牛乳、卵、大豆製品を選び、食物繊維やビタミンが豊富な果物や野菜、例えばオレンジ、バナナを選び、ヨウ素が豊富な海藻やヨウ素添加塩を選び、鉄分が豊富な動物の血液、動物の内臓などを選ぶと、妊婦は栄養を補給することができる。 同時に、妊娠中は禁煙、禁酒、高糖分、高エネルギー、高塩分の食品を避け、適度な活動、飲料水を確保し、健康を維持する必要があります。