冠動脈性心疾患患者は、糖尿病と合併しない限り、適度に砂糖を食べることができる。
冠動脈性心疾患は冠動脈硬化性心疾患と呼ばれ、心臓に血液を供給する冠動脈の動脈硬化が原因で、心臓への血液供給に影響を及ぼす。 適度に砂糖を食べることは冠動脈性心疾患の危険因子ではないし、冠動脈性心疾患の状態を悪化させるものでもない。 冠動脈性心疾患の主な危険因子は以下の通りである：
1.年齢：40歳以上の中高年の発症率が非常に高くなる。
2.性別：男性に多く、男女比は2：1である。
3.脂質異常症：総コレステロール、中性脂肪、低比重リポ蛋白、超低比重リポ蛋白が増加する。
4.血圧：高血圧患者の有病率は正常血圧の人の数倍である。
5.喫煙：喫煙は血中酸素濃度の低下を招き、血管内皮が低酸素障害を受けやすくなり、動脈硬化を引き起こす。
冠状動脈性心臓病患者は、より多くの食事健康知識が必要であるため、専門の医師だけでなく、栄養士に相談することもできる。