胆嚢炎の患者は通常、魚やエビ、腐った麺類、新鮮な果物や野菜など、軽くて消化が良く、栄養価の高い食べ物を食べることができる。 胆嚢炎は患者の胆汁の分泌と排泄に影響を与え、脂肪の消化と吸収に影響を与える。 したがって、胆嚢炎の患者は、栄養のバランスを確保しながら、消化の良いあっさりした普段の食事に注意する必要がある。 患者は、魚やエビ、卵、牛乳など良質のタンパク質を多く含む食品、食物繊維を多く含む新鮮な果物や野菜、腐った麺類、雑穀粥など消化の良い食品を多く食べると良い。 消化しにくい脂っこいもの、高脂肪のもの、冷たいもの、辛いものなど刺激の強いものは避け、禁煙、禁酒、適度な運動を心がける。 胆嚢炎の患者さんは、病状を長引かせないためにも、適時医師に相談し、積極的に治療を受けるようにしましょう。