皮膚のアミロイドーシスには.特に食事の禁忌はありません。 これは.皮膚アミロイドが.代謝的な要因によって.皮膚の表皮に一定量のアミロイドが沈着し.その部分の皮膚に著しい痒みを引き起こす可能性があるためです。 アミロイドの沈着は.局所の末梢神経を刺激し.激しいかゆみを引き起こすとともに.皮膚.特に表皮の局所的な肥大と過形成を引き起こし.ひどい角化状態になることもあります。 しかし.皮膚のアミロイドーシスの治療は.通常.抗角化療法が中心で.抗ヒスタミン剤を内服することでかゆみを止めることができます。 しかし.かゆみがあまり顕著でなければ.通常.食事の面では特に禁忌はありませんが.辛いものや刺激の強いものはできるだけ避けたほうがよいでしょう。