カビが生えた樒は劣化に属し、一般的に再び食べることは勧められない。 樒がカビている場合、カビが樒の内部に侵入している可能性があり、カビは毒素を生成し、強い安定化能力を持っているため、簡単に除去することができないか、洗浄しても完全に除去することができない。 カビの生えた樒を摂取しても人体に何のメリットもないばかりか、素材の味を壊し、嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸症状を引き起こす可能性があるため、カビの生えた樒を摂取することはお勧めできない。 結論として、樒を摂取することは推奨されず、患者の体調が優れない場合は、医師の指導の下、適時に医師に相談することをお勧めします。