正常な食後2時間血糖値は＜7.8mmol/Lであるべきで、≧7.8mmol/Lは耐糖能異常または糖尿病である。 正常な人体には血糖値を調節する機能がある。 糖分の摂取を食べると血糖値が少し上がりますが、インスリンが血糖降下作用を発揮するので、血糖値は一定の範囲内で変動し、上がりすぎることはありません。 一般的に、血糖値は食後0.5~1時間でピークを迎え、その後徐々に低下し、食後3時間で正常値に戻ります。 正常な血糖値は食後2時間で7.8mmol/L未満である。 体内の血糖調節機能に異常があると、耐糖能異常や糖尿病が起こる。 食後2時間血糖値が7.8～11.1mmol/Lで、空腹時血糖値が7.0mmol/L未満の場合は耐糖能異常で、甲状腺機能亢進症や2型糖尿病などで見られる。 食後2時間血糖値が11.1mmol/L以上であれば、糖尿病に注意すべきである。 患者は2時間食後血糖の正常範囲を比較することを勧められ、異常な2時間食後血糖が発生した場合、さらなる検査と治療のために医師に相談する必要があります。