甲状腺機能亢進症、高尿酸血症患者は、より多くの海苔を食べるべきではありませんが、病気のコントロールに資するものではありませんが、完全に食べることはできません。
紫キャベツのヨウ素含有量は高く、甲状腺機能亢進症患者は低ヨウ素食を維持する必要があり、紫キャベツを多く摂取すると、体内のヨウ素摂取量が増加し、甲状腺ホルモンの合成と放出が増加し、甲状腺機能亢進症の状態が変動する可能性があります。
紫キャベツにはプリン体も多く含まれているため、高尿酸血症患者はプリン体の摂取量をコントロールする必要があり、紫キャベツを多く摂取すると、特に紫キャベツのスープを飲むと、短期間で血中尿酸が過剰に増加し、痛風発作を誘発する可能性があります。
甲状腺機能亢進症の患者は、海苔、昆布、エビなどのヨウ素を多く含む食品の摂取を控え、高尿酸血症の患者も魚介類、スープなどのプリン体を多く含む食品の摂取を控えるべきである。