脳梗塞は4種類の食べ物を食べてはいけないというが、これは厳密ではなく、脳梗塞患者にとって食べ物は絶対禁止ではなく、一般的には高脂肪、高塩分、高糖分、辛い刺激物を控えることを勧めている。
1.脂肪の多い肉、動物性油などの高脂肪食品を控え、揚げ物も控える。
2.漬け物や生肉など塩分の多いものを控え、炒め物や汁物も塩分を控える。
3.精白米、ケーキ、菓子パン、蜂蜜など糖分の多いものを控える。
4.唐辛子、カレーなど辛くて刺激的な食べ物は控え、アルコール、濃いコーヒー、濃いお茶などは飲まない。
食事に気をつけるだけでなく、脳梗塞患者は時間通りに病院に行き、検査と予防治療を受ける必要がある。