炭水化物は夜食べてもいいが、体重をコントロールしたいのであれば、あまり遅い時間に食べず、ほどほどにすることをお勧めする。
体重を減らしたい場合は、1日3食の夕食の量をコントロールすることに注意を払う必要があり、炭水化物（すなわち主食）を食べることができますが、適度に食べる必要があります。 満腹感を高めるために緑黄色野菜を多く食べるとよい。
夕食は7時までに食べるようにし、8時以降は何も食べない方がいい。 そうすることで、睡眠前に食べ物を消化することができ、夜間に胃に食べ物がたまることがなくなるので、体重コントロールがしやすくなる。
また、体重をコントロールするには、食事をコントロールするだけでなく、有酸素運動も組み合わせる必要があります。