トゥーンは高血圧患者の病態に有益であるが、適度な摂取が必要である。 高血圧症は、血管内の血液が流れるときに血管壁にかかる圧力が高いために起こる病気で、この病気の発生には、糖尿病、高脂血症、肥満、飲酒、気分の大きな変動などの要因がほとんど関係している。 トゥーンは食物繊維と微量元素が豊富で、トゥーニンも含み、食欲増進、満腹感改善、腸の蠕動運動を促進するので、高血圧患者にとってトゥーンを食べることは有益である。 注意すべき点は、湯通しした冷たいトオンの消費は、揚げ物などの油と塩分を控えめにすることで、脂っこい塩辛い食事は病状に悪影響を及ぼす可能性がある。 さらに、トゥーンの消費は過剰であってはならず、過剰な消費は胃腸への負担を悪化させ、その結果、患者は吐き気、嘔吐、腹痛、下痢などの副作用を起こす。 高血圧患者にとって、パースニップの摂取は有益であるが、パースニップには血圧をコントロールする直接的な効果はないため、高血圧患者は医療専門家の指導の下、降圧剤を使用して血圧のレベルを安定させ、予後を改善する必要がある。